冷凍的菠蘿蜜還能吃嗎

能。

1、菠蘿蜜凍了之後可以直接食用，凍了的菠蘿蜜組織會有稍微發軟的情況，食用起來口感有些許的改變，口感不脆韌，還是可以直接食用的。

2、菠蘿蜜受凍之後也可以煮着吃，煮熟的菠蘿蜜也是軟軟的，可以掩蓋菠蘿蜜受凍的情況，因此凍了的菠蘿蜜可以煮着吃。

能吃。

新鮮的菠蘿蜜其保存時間不長，加上現在又是夏天，很多人都喜歡吃冷凍食品，一些不易保存的食物都會想着將其冷凍起來吃，如酸奶、荔枝、菠蘿蜜、榴蓮等，雖然冷凍的過程不會改變菠蘿蜜的營養成分，還能延長其保存期限，但冷凍後解凍再吃的菠蘿蜜口感會和原來鮮食的菠蘿蜜發生較大的改變，如質地綿軟、香味變淡等，建議冷凍後的菠蘿蜜肉放入冰沙機中，加入適量鮮奶和煉乳打成冰沙，可吃出冰激凌的口感，十分好吃。

菠蘿蜜凍了可以吃。

菠蘿蜜不耐低温，因此在冬季或者是北方容易受凍，這樣凍一下的菠蘿蜜是可以食用的，因為短時間受凍之後菠蘿蜜的營養價值並沒有太大的改變，只是組織形態稍微改變了一些，因此還是可以食用的。