山藥豆和山藥哪個營養價值高

沒有區別

一般情況下並不存在山藥與山藥豆哪個營養高的説法，因為山藥和山藥豆都屬於同一種植物，所以營養成分相似度較高，也就沒有哪個營養高的説法。