茴香和豬毛蒿區別

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茴香和豬毛蒿區別

香菜是傘形科茴香屬植物,又原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香,小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬,調味料小茴香,為植物茴香的乾燥成熟果實。

豬毛蒿(學名:Artemisia scoparia Waldst. et Kit.)是菊科,蒿屬多年生草本或近一、二年生草本植物植株有濃烈的香氣。主根單一,狹紡錘形、垂直,根狀莖粗短,直立,半木質或木質,常有細的營養枝,枝上密生葉。

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