空氣炸鍋蛋糕外面熟了中間濕的

蛋糕烤好之後中間濕粘有幾點原因，一蛋清打發的不到位，沒有充分打發至乾性發泡。

二是烘烤的時間太短了，沒有完全成熟。

三是空氣炸鍋設置的温度太低了或沒有預熱，温度達不到烤出來不能完全受熱。這幾點都是導致蛋糕中間濕粘的原因