板栗裏面殼上白白的是發黴了嗎

我們在剝板栗食用的時候，就會看見了裏面的殼上，布有一層白白的。像棉花絮狀的東西，關於我們用眼睛看到，和用手觸摸到的這個白白的東西，從花開到掛果本來就老早的，已牢牢地長在板栗殼裏面，並不是長黴、發黴的現象。我們不用擔心，洗乾淨吃就可以

不一定。

如果板栗的外殼原本是乾淨的，後面出現了發白的情況，並且伴有刺鼻的味道的話，那多半是發黴了，像這種板栗的話就要立即丟掉。但如果是板栗外殼上面有一層薄薄的白色絨毛的話，這屬於正常的現象，不是發黴。這些絨毛一般更多分佈在板栗的尖端，聞起來是沒有異味的，只要在吃板栗的時候將絨毛和外殼一起剝開即可。