栗子皮發黴了裏面的仁能吃嗎

一如果栗子皮發黴了的話，裏面的果仁也是不能夠吃的，我們的食物一旦發黴，並不僅僅是在表面，他的裏面也會受到沒班的影響，雖然我們的肉眼看不出來，但實質上食物已經發生了本質的改變，而它本身也形成了對人體有害的一種物質，所以是不能夠吃的

栗子皮發黴了裏面的仁能吃嗎

栗子皮發黴了裏面的仁能不能吃

1、若板栗只是外殼長有黴點，黴變情況較輕，可以放置太陽下晾曬幾日，剝去外殼，高温煮熟食用。

2、板栗黴變較嚴重，長有灰色菌毛，這種板栗裏面也起黴了，建議直接丟掉。

發黴的板栗，不但含有黴菌，而且口感、營養價值都遭受破壞