如何做冰糖桔子水
來源:魅力女性吧 1.01W
原料:
桔子適量,冰糖適量
做法:
1、準備食材。桔子適量、冰糖適量。(冰糖的量隨自己的口味來放,喜歡甜味的可以多放一點)
2、將桔子去皮去筋膜去籽備用。(值得一提的是,桔子的外皮、內膜、筋膜、籽都有苦味
這種苦味會影響到成品的口感,所以一定要儘量去除乾淨。去籽的小方法,可以用牙籤在桔子瓣腹部劃一下,然後將籽取出就可以了)
3、將桔子、冰糖、適量的清水一起放到鍋中開始燉煮
4、大火燒開後轉小火煮5分鐘,然後關火。晾涼就可以食用了。
1· 先把桔子去經絡,儘量去掉筋!
2· 無油鍋加水,冰糖放入,用大火煮化。再加桔子,大火煮開,再中小火煮5-7分鐘。
食材:金錢桔、冰糖
1、金錢桔先用水沖洗一下,撒適量麪粉來回揉搓。
2、桔子上的灰塵和雜質全掉了,沖洗乾淨,再撒2勺鹽來回差,搓掉桔子上面的蠟質。
3、用水沖洗乾淨,盆裏放水沒過金錢桔,再放一勺鹽,浸泡30分鐘。鍋裏放冰糖,再加適量水。
4、待冰糖完全融化後放入處理好的金錢桔煮。
5、煮至鍋內基本無湯汁時關火,煮好的金錢桔放在烤盤上晾涼即可。