臭屁蟲的正確食用方法

方法：

食材

臭屁蟲500克   鹽適量

做法

1要先燒一鍋約40-45度的温水，將臭屁蟲倒入讓其“排尿”，大約三十分鐘後，等尿液排盡將蟲子燙死後

2還要用牙刷慢慢刷乾淨腹部的白色粉末

3然後去掉翅膀和尾部分，再瀝乾水倒入油鍋，慢火翻炒幾分鐘，臭屁蟲就可以食用了。

將臭屁蟲用鹽水泡幾分鐘後洗乾淨，鍋裏放點油，將瀝乾水分的臭屁蟲煎熟，佐上一小碟沾水，就可以開吃了，據吃過的人説，臭屁蟲吃起來是蘋果味的。

臭屁蟲小夥伴們應該都知道，小時候房子外面的小石頭下，隨處都能找到，只有碰到它，碰到的地方就有一股很詭異的味道，那種味道説不出來，有點像腐爛過後的香菜。水洗還洗不掉，只能等味道自己慢慢散掉