海蔘頭的正確食用方法

1、準備好新鮮的海蔘頭、清水和淡菜2、把海蔘頭用清水洗淨，切去其中的黑色部分3、把淡菜放入一個乾淨的淡水鍋中，把洗淨的海蔘頭放入，用温水煮開4、煮至蔬菜和海蔘頭都變得柔軟5、放入味精及適量食用鹽即可食用。

步驟1準備食材：海蔘50克、雞蛋2個、小葱5克、蒸魚豉油1湯匙、鹽1茶匙、清水2湯匙。

步驟2將打散的雞蛋，加入鹽、清水攪拌均勻。

步驟3除去雞蛋表面上的泡沫，再過濾一遍倒入碗中。

步驟4加入切好的一半海蔘，上鍋蒸10分鐘，開蓋倒入剩下的海蔘。

步驟5蓋上蓋子燜2分鐘，淋入適量蒸魚豉油。

材料：雞蛋2個，薑絲少許，海蔘頭花適量。

做法：

1.將海蔘頭花泡2-3小時後，清洗下再將其剁碎備用。

2.雞蛋打散，加入剁碎的海蔘頭花。

3.鍋加熱，放油，將薑絲稍微煎下再放入雞蛋煎金黃即可，一道營養美味又簡單的菜就完成了！