滷洋芋熱量高麼

土豆本身的熱量並不高，每100克土豆所含的熱量約為83千卡，其中包含蛋白質2.6克，脂肪0.2克，碳水化合物18.9克，膳食纖維1.1克。作為主食來説，土豆的熱量比白米飯低（每100克熱量117千卡）。

但是需注意土豆的烹飪方式，蒸、煮土豆的熱量和土豆本身差不多，但是若是做成油炸薯片，熱量則攀升到了每100克616千卡，翻了7倍不止。