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洋芋坨坨是土豆塊的意思。土豆是一種可代餐的蔬菜，比米、麪粉具有更多的優點，其中營養成分比較全面，營養結構也較合理，能供給人體大量的熱能，具有補充營養、養胃、寬腸通便、利水消腫的功效。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀...
因為洋芋粑粑里加入了麪粉，所以就很粘，洋芋粑粑是雲南人最愛吃的食物之一，他是用土豆煮熟剝皮後，碾碎成糊狀加入麪粉，適量放鹽，拌勻後放入油鍋裏炸香至金黃，撈出撒上椒鹽，就可以食用了，味道香脆可口，芳香四溢，是一道雲南特色的美...
1、準備500克梅花肉，因為這個瘦肉和肥肉的比例大概8：2，用來做餃子餡味道最好梅花肉剁成泥，肉泥加30克五香粉，10克白胡椒粉，10克鹽，攪拌2、土豆去皮切成丁，切成丁來包餃子一會煮好了吃着有顆粒感些，口感更豐富3、生薑切碎，花椒碾...
這是誤會，昆明人愛吃洋芋，俗話説吃洋芋，長子弟，意思就是説多吃洋芋就能越長越子弟，因為子弟洋芋片是本土產品，這是他的廣告語，昆明大街小巷都有賣洋芋小吃的，所以説昆明人愛吃洋芋，但是昆明人不是洋芋。...
洋芋開花賽牡丹。表示一個人不自量力，好高騖遠，虛榮做作。洋芋開花，真的可以賽牡丹嗎牡丹誰都知道，花內之大徑可盈尺，紅紫紛披國色天香，富麗堂皇豔動京城，洋芋開花哪能跟它比啊！所以，在西北，有這樣一句罵人的話：“洋芋開花賽牡丹...
步驟/方式1首先把洋芋洗淨，削去皮後切成大小相等的粗條，準備一盆清水，把切好的洋芋條放入水中，浸泡10分鐘，泡出多餘的澱粉，可以使洋芋的口感更加清脆。步驟/方式2把泡好的洋芋條沖洗一遍，瀝乾水分備用，鍋裏倒入適量的清水，大火...
食材：洋芋根300克，洋葱50克，黃油30克，培根20克。調料：牛奶200毫升，鹽1茶匙，黑胡椒1茶匙。1、洋芋根去皮切成小塊，蓋上保鮮膜，微波爐中高火打5分鐘。2、洋葱切成丁。3、培根切成小塊。4、熱鍋下油，放入培根煎至變色，盛出備用。5、...
原料：洋芋300克、水300克、灰面200克、鹽3克。做法:1、洋芋去皮，直接擦成絲到水裏，這樣可防止土豆變色，活麪糊時也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到洋芋絲裏入味。3、再加入灰年，拌成均勻的糊狀，加...
主料：洋芋200g輔料：油適量、鹽適量、椒鹽適量1、洋芋去皮洗乾淨。2、切成片放在冷水中洗去澱粉，再用冷水浸泡。3、浸泡後撈出瀝乾水，再用布或廚房用紙將水擦乾淨。4、用籤子將洋芋片穿起。5、在洋芋片上均勻涮上油。6、將...
洋芋餈粑是把蒸熟之後的洋芋放在木桶裏搗至粘稠的塊狀，然後就可以打成餈粑了。洋芋餈粑口感軟糯彈，烹飪方式多樣，可謂是九寨溝特色中的特色。九寨溝藏胞製作的洋芋餈粑，即是以土豆為主要原料烹調的膳食。製作時先將土豆煮...
馬鈴薯半斤中筋，麪粉兩杯，但一個橄欖油，一大勺奶油，兩天熟植物性鮮奶油四勺帕馬善起司粉三大勺披薩起司半杯樹高湯粉一大勺巴西利一大勺鹽半小勺將馬鈴薯洗淨外皮放入滾水中煮軟後去皮趁熱壓成泥狀待用把壓成泥狀的馬鈴薯...
1、這種情況下應該是花生油，花生油就會炸出很多泡沫，另外可能是土豆澱粉沒衝乾淨，最好把土豆條煮一下來炸。2、如果不是花生油，那就還有另外三種可能。第一個可能是使用的油不純正，摻了水。第二個可能是油用的時間太長了，該...
主料：土豆1個雞爪400克食用油1湯匙輔料：青紅椒小許調料：姜適量酒菠蘿幾塊葱小許花椒小許食鹽1克生抽10克老抽15克雞精1克白糖3克做法：1、雞爪洗淨。2、剪去指甲。3、分成小塊。4、再次清洗。5、放鍋裏，放薑片。6、放酒菠蘿...
材料主料：土豆300克，牛肉400克，輔料：洋葱50克，大豆色拉油70克，調料：高湯，料酒，精鹽各適量。做法1、土豆洗淨去皮，切成滾刀塊牛肉洗淨，切成麻將般大小的方塊，用沸水焯燙一下，撈出後瀝水待用洋葱切成條。2、鍋置火上燒熱，倒入色拉油，然...
用料：牛肝菌1個，土豆1個，火腿50克，豌豆80克，鹽適量，香葱1根，薑絲適量，熟米飯1大，碗食用油適量，水適量，油雞縱適量步驟1、食材準備：土豆切丁，火腿切丁，牛肝菌切到自己喜歡的大小，香葱切段，姜切絲2.平底不沾鍋熱油，油可以稍多一點點，放葱...
毛洋芋頭怎麼做好吃今天教大家一個不一樣的做法，不炒不紅燒，這樣做香辣軟糯，做法又簡單【剁椒芋頭】食材：毛洋芋、剁椒、姜蒜、豬油、食用油、蠔油１勺、白糖１勺、味精適量、葱花。做法：第一步，毛洋芋去皮，然後清洗乾淨，接着切滾...
燒烤洋芋要做到它不斷，這個方法很簡單。你仔細看燒烤攤上了洋芋都是做得精緻漂亮的，而且還不斷。第一步，你要買個頭大的洋芋，清洗乾淨，切成厚薄適中的片，然後用清水浸泡半小時，再撈出來用細長的竹籤串起來就可以了。這樣烤的...
今天對於自己來説過得還是非常的開心的，因為我們一直在田裏勞作，餓了的時候就直接在山上燒了幾個洋芋，説實在真的是找到了小時候的那種感覺，燒出來的洋芋真的是粉粉嫩嫩的，吃起來非常的滿足，讓我們感覺自己種下的收穫就是很...
“你都那麼漂亮了，還吃土豆長子弟，讓我們這些沒吃過土豆的人還怎麼活呀！”，也可以説：“我也想嚐嚐土豆是啥子味道，我只吃過洋芋，都沒聽説過土豆，長啥樣子，發來瞅瞅唄！嘿嘿”，這樣幽默的回答，可以讓對方吃土豆説不定都會噴出來的，哈...
可以做。洋芋津津有兩種吃法，一種是將醋、辣子和蒜拌入洋芋津津中，就好像吃釀皮一樣。一口吃下去，不僅能夠品到醋和辣子的香味，而且還能夠感受到津津那種酥脆筋道的口感！還有一種吃法就是可以根據個人口味，將自己喜歡的蔬菜...
1·洋芋洗淨切滾刀塊，清水洗一下去澱粉2·用三勺食物油拌勻，我用的熟油，就是炸過東西的油，味道更好一些3·空氣炸鍋鋪好錫紙，刷油，均勻的放入洋芋塊4·空氣炸鍋180度16分鐘，中間晃一晃翻面。炸好撒上辣椒蘸水，超級好吃的炸洋...
食材：土豆200g葱頭100g油適量鹽適量孜然適量做法：1.準備好所有食材，先將土豆去皮，切成薄片，用水洗淨，泡上幾分鐘，控水。2、葱頭，切大片。3、起鍋，放油不要太少，油熱後，端起鍋晃一下，使鍋的內壁都沾上油，下入土豆片，大火，隔一會兒翻一...
主料：精煉油少許洋芋1個鹽一勺輔料：辣椒3個花椒一小把做法：1、洋芋削皮、洗淨、切片、切絲。2、平底鍋內倒精煉油、植物油、橄欖油少許，中火加熱、油辣、煙起、速將洋芋絲入內爆炒。3、洋芋絲八成熟時，停止翻炒，用勺背均勻...
要將水燒開的，然後等開水冷卻到常温後就可以用來醃洋芽頭了，這樣就沒有影響。洋芽頭是一種食品，醃製的洋芽頭很好吃的，人們喜歡吃。...
原料：蒸熟土豆400克，米皮120克，泡好紹粉80克，折耳根30克，酸蘿蔔丁60克，雞蛋4個。調料：色拉油20克，黑豆豉汁水12克，葱花、花椒麪各2克，五香細辣椒麪10克。製作：1、土豆入熱鍋，用小鏟刀插成粗粒米皮與紹粉分別撕塊狀雞蛋打碎，煎成蛋...
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