不鏽鋼和複合鋼哪個強度高

複合鋼硬度高，是通過各種方法將用低碳鋼和高碳鋼複合到一起，使好鋼真正用在刀刃上，提高了它的韌性和耐磨性。

複合鋼，就是指兩種鋼材以上不同鋼材通過擠壓、爆炸焊或軌制方法複合在一起，不同層面有不同功能的複合材料。可以是碳鋼和碳鋼複合，也可以和無機材料複合。