西式桃酥由來

由來現有兩種説法一是江西鷹潭説他們那個地方是桃酥之鄉。

二是有人認為桃酥是從宮廷流向社會的，所以很多人把桃酥叫宮廷桃酥，把二者綜合起來有可能是鷹潭的人在宮廷做桃酥，後來把製作祕方帶回家，首先在鷹譚做，然後全國都做。