純驢奶的正確配方

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純驢奶的正確配方

1、正確殺菌驢奶最好不要直接飲用,雖然它的成分與人奶比較接近,但畢竟是動物產的奶,裏面可能含有不利於人體消化的物質,最好放入專門的巴士消毒器中加熱至62℃~65℃並保持30分鐘進行殺菌。驢奶的`温度不宜超過70℃,否則會破壞它的成分。 

2、正確飲用飲用驢奶最好提前加熱,並且遵循温度不能超過70℃的原則。可以把鮮驢奶放在70℃的温水中隔水加熱,雖然水温達到了70℃,但水温會逐漸下降,而驢奶升温也比較慢,加熱後的温度不會超過70℃,也不會出現温度突然增高導致驢奶營養成分被破壞的現象。 

3、正確保存鮮牛奶最好保存在2℃~5℃的環境下,驢奶的保存時間會相對得到延長。但無論是打開還是沒有打開的鮮驢奶最好都及時飲用完,因為鮮驢奶不同於經過處理的酸奶,它裏面沒有添加防腐劑,保質期很短。

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