新鮮銀耳採摘後怎麼能讓它再長

當銀耳耳片充分展開，直徑達8-12釐米，不再長大時，須及 時採收。採收前1天應停止噴水。一般選擇晴天，用利刀沿耳基整 朵割下，留下米黃色耳基，清除耳基部雜質，並修成半圓形，以利 於生長再生耳。

銀耳採收後，若耳基肥大，顏色黃，能分泌黃水， 表示還可以長出第二批銀耳。 把不能再生的菌袋淘汰掉，留下可再 生的菌袋，保温20-25°C，停止噴水8天，以後正常噴水管理， 15-20天可長出第二批銀耳。

1、銀耳的栽培基質。銀耳可以使用段木來栽培，還可以使用棉籽殼加上一些小麥皮等來栽培。

2、銀耳的栽培環境。温度：温度對於銀耳的生長很重要。銀耳的菌絲在16度-30度左右都能生長，但是最適合菌絲生長的温度是23度-25度之間，如果低於20度菌絲會變的纖弱濕度：銀耳每個生長階段需要的濕度都不一樣，因此，我們要適時的調整室內濕度。

3、銀耳的培養料。我們可以使用百分之78的木屑+百分之19的麥麩+百分之1的蔗糖+百分之1的過磷酸鈣+百分之1的石膏來做培養料。