洋魚怎麼處理乾淨

1、

取新鮮的洋魚1條，殺後洗乾淨備用。

2、

豆腐切條，西紅柿切片。(因為是給小孩吃用的西紅柿，成人換成酸蘿蔔、酸辣椒口感更好)。

3、

魚兩面煎後，取出備用。

4、

將豆腐小火煎3分鐘，去除腥味。

5、

魚下鍋煮開後，用小火煮8分鐘。

6、

這樣一道美味的洋魚就做好了。