蒸飯鍋能做米湯嗎

可以的啊，做法都是大同小異的。只是用水量，煮的時間不同而已。把米淘洗乾淨，根據個人喜好添加適量的水，蓋好蓋子，按蒸煮按鈕，到時間關電源就行了。

如果第一次不知道，水放多了，那可以再煮一遍就好，如果水放少了，那也沒關係，加上熱水攪拌幾下繼續煮一次就好了。煮多幾次有經驗後就不用擔心了。世上無難事，只要有恆心，經驗都是實踐出來的。

必須可以

米湯熬法：

大米和糯米分別於第一天晚上浸泡，第二天早上就可以做了，大火燒開，小火煮。米一定要涼水下鍋，熱水下鍋的話米的表面的蛋白質就會在熱的作用下收縮，把米包裹住，米里面的營養成分就不能全部的煮出來，只有涼水下鍋的米，才能最大限度的把米里面的營養煮出來。

煮的時候是可以攪動的。尤其是在沒開鍋之前，如果不攪動，米很有可能會糊底，開了之後就不容易糊底了。

能，把米掏好倒入鍋裏是煮，水是煮飯的3倍，煮開水之後把火放小，把鍋蓋接開一點點，防止水泡漫出來，大概半小時就能煮好。