一隻活鴨殺了有多少肉

一隻活鴨也就5斤，殺啦之後去除鴨毛，內臟，鴨血等，剩下的肉就只有2斤多點啦。

六斤的鴨子殺淨體之後也就最多五斤重吧！其實六斤重的鴨子也不算是很大肉很多的，畢竟還有不少不能吃的部分會被處理掉，再加上鴨子可能剛進過食，去掉內臟的重量之後就更剩不了多少了。其實自己在家吃的話還是就買處理好的鴨肉吧，性價比高很多。

一隻鴨5斤殺好了也就是3斤5兩到4斤之間，因為一斤毛鴨殺好了平均7到8兩之間。

根據飼養條件和技術不同，鴨子的出肉率在55~60%。

要是野鴨就沒有這麼高了，45%左右吧。

半散養能介於兩者之間！

“含骨，肉、內臟（心、肝、腎、腸等，清乾淨污物），血”，這個沒測算過，但75~80%還是沒有問題的