讚美花椒麪的味道

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讚美花椒麪的味道

5月的天氣,淡淡的花香味道,陽光正好打在斑駁的樹影上,鄉村的原野一片翠綠,夏天的味道,麻麻的花椒香與小時候的思念在純潔的心間熱情的跳耀。

還記得小的時候,鄉野之間路兩側都是一排排的花椒樹,從嫩綠到鮮紅,有時候家裏做飯烙煎餅,媽媽總會讓我去路邊摘一些花椒葉,拿回家清洗一遍,剁碎後撒在麪粉上,出鍋後的煎餅夾雜着淡淡花椒的味道。

好的花椒都長在樹的高處,一般摘的時候都要用一個釘耙,勾住樹枝,然後將高高的樹枝拉下來,一股濃郁的麻香便撲入我的鼻翼,流竄於肺腑間。花椒以它另類風情,瞬間美麗了我的嗅覺。每一次接觸花椒,都會有麻麻的香氣瀰漫我的心間,我忽而覺得這就是“收穫”的味道,感官上體驗着呼吸的清純,精神上享受着收穫的滿足。花椒是自然對人類深情的回饋。

普通的花椒最容易實現自己的夢想,春天奉獻綠色的嫩芽,夏天奉獻麻麻的果實,秋天分享幽香的樹葉,一年一輪迴,踏實、平凡而快樂、不事張揚而又不失個性,它多像我的婆婆,一個平凡的鄉村婦女,土裏刨食兒,在忙碌中付注行動,在汗水裏獲得食物。在花椒樹下開闢有不大的菜園子,這園子便是她的大舞台,將她勞動的歡聲笑語、愛恨情愁、所思所盼,都色彩紛呈地展現出來。我們每次回去,婆婆總會採摘新鮮的蔬菜讓我們帶回家,我的心裏便樂開了花。

生命中,有一種遠離叫回歸,就如這芬芳四溢的花椒樹,將一種愈久彌香味道從舌尖傳遞到你的心底。

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