金針菇有點臭還能吃嗎

金針菇有點臭是不能吃的！因為它已被細菌嚴重污染。大量的細菌在金針菇上生長繁殖。金針菇被細菌污染後，金針菇內的營養成分已被細菌分解破壞掉，由於細菌的大量繁殖，且產生大量的毒素，人吃了已經變質了的金針菇會引起疾病和發生中毒的。