農產品檢測通用標準

檢測項⽬：

理化指標：顏⾊、⽓味、pH值、純度、澄清度、含量均勻度、雜質、⽔分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、溶解度、熔點測定、灼燒殘渣、⼲燥失重、蒸發殘渣、⾼錳酸鉀消耗量

微⽣物指標：細菌總數、⼤腸菌羣、黴菌和酵母菌、⼤腸桿菌、志賀⽒菌、⾦黃⾊葡萄球菌、沙門⽒菌、致病菌等

重⾦屬及微量元素指標：

鉛，砷，⽆機砷，汞，甲基汞，銅，鎂，鋅，錫，鈣，鉻，鎘，磷，氟，碘，硒，鉀，鈉，鋁，鐵，錳等

檢測標準：

GB/T 14490-2008 糧油檢驗⾕物及澱粉糊化特性測定粘度儀法