大麥粥怎麼煮容易爛

大麥粥要這樣煮才能容易煮爛，首先將大麥用清水洗淨，然後將大麥放在碗中加清水浸泡半個小時以上，最後將浸泡好的大麥放入鍋中再加適量100度的開水煮粥，大麥粥煮好後，先不急於揭鍋，要等大麥粥自然冷卻到50度左右後才揭鍋，揭鍋後要用勺子揚粥，楊粥也是有方法的，勺子要朝同一個方向轉動，用這樣的方法煮大麥粥才容易爛。