饅頭店花捲需要高壓鍋壓嗎

 饅頭店蒸花捲是不需要高壓鍋壓來壓的。

 蒸饅頭或者蒸花捲是不能使用高壓鍋的。蒸饅頭或蒸花捲用高壓鍋，饅頭或花捲受到壓力的影響就發不起來了。

  所以，蒸饅頭或蒸花捲是不需要高壓的。但是，高壓鍋可以蒸米飯。用高壓鍋蒸米飯也很好吃。

饅頭店裏邊做出的花捲根本不需要高壓鍋，因為蒸饅頭本身是在正常的76汞柱大氣壓下面非常容易做到的事情，只要把花捲做成花捲胚，放在徵兆上面蒸上15分鐘就能做出大大的花捲來，如果用高壓鍋來壓，還不知道會發生什麼樣的情況呢，所以不需要用高壓鍋壓