土豆粉怎麼泡發最快

用温水泡發，泡1-2小時，就泡發好了。用温水泡發，效果好，如果着急炒菜，用時也稍長，等不及。

粉條用開水泡發時間快，但是這樣就會造成外爛內硬的情況，做出的菜餚，口感筋力下降，容易碎，影響口感，而且容易爛成糊狀，像一鍋粥，所以，一般是不建議粉條用熱水泡發的。

1、水泡開法：準備一把土豆粉，一個比較大的盆盆裏放涼水，把土豆粉全部浸入涼水裏浸泡三個小時以上就可以泡開，所以要吃得提前泡水開放入土豆粉煮三五分鐘就可以吃。

2、熱水泡開法：一把土豆粉水盆裏倒入100度開水，把土豆粉浸入水裏，蓋上蓋子泡30分鐘就可以泡開。煮的時候也是煮三五分鐘就可以煮熟。口感跟涼水泡開的差不多。

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想讓土豆粉泡軟的快的話。我們應該用燒開的開水，然後把土豆粉泡進去。泡個十多分鐘以後再換一次水。這樣泡的話，時間會快一些。