烘乾後的高粱酒糟可直接餵豬嗎

烘乾後的高粱酒糟不直接餵豬，酒糟餵豬一定要發酵後再餵豬。高粱是禾木科的草本植物，稈較粗壯，葉片線形至線狀披針形，表面暗綠色，背面淡綠色或有白粉，花序頂生為圓錐花序，卵形或橢圓形。酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。

不能直接問

酒糟屬火性飼料，用酒糟餵豬必須搭配一定比例的玉米，糠麩、餅類等精飼料，補充適量的骨粉，蛋殼粉，微量元素等礦物質飼料，同時要供足青飼料。一般不超過日食料量的20%，即每天每頭豬不宜多於1.5kg，而且最好喂一段時間，停一段時間。當然發酵改良後，可以增加用量。喂前處理。新鮮酒糟酒精味較濃，喂前應高温處理或進行晾曬，使酒精揮發。若酒味一般，可用酸菜水泡後再喂，以提高適口性。

不可以直接餵豬，要發酵的。

酒糟營養成本較高，是很多粗飼料不能比的，很多養殖户用酒糟來餵羊牛豬等。酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。

另外，由於酒麴發酵過程中微生物大量繁殖和積累，蛋白質中氨墓酸的構成及種類比較平衡，基本上是全價的。如果酒糟直接飼餵，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。發酵後的酒糟可保存半年以上。