南瓜尖可以冷藏嗎

可以。

把南瓜尖放在陰涼乾燥的地方保存。也可以放到冰箱冷藏保存。

瓜尖是南瓜尖、洋瓜（亦稱佛手瓜）等葫蘆科植物瓜藤頂頭的總稱。因莖和葉比較幼嫩，所以可以做菜吃。瓜尖是無公害蔬菜，多吃有益身體健康。步驟南瓜尖揭去表層帶茸毛的外皮，並掰成小段，洗淨瀝乾蒜瓣兒剁碎備用鍋中倒少許油，下蒜粒小火爆香倒入南瓜尖，大火快炒南瓜尖略微變軟身後放入鹽和雞粉炒勻。但要想炒的更香，這道菜的油可以適當多放一點南瓜尖和辣椒也很搭，如果不怕辣，可以切一些新鮮的紅辣椒絲和南瓜尖一起下鍋，風味和顏色都更勝一籌。再炒約一分鐘左右即可起鍋。小貼士：南瓜尖的外層茸毛要去除，去除的方法很簡單，用指甲從莖的邊緣掐住，輕輕一揭就下來了如果作為瘦身食譜，這道菜的油不必放多