金瓜可以冷凍保存嗎

可以，冷藏冷凍儲存

對於已經被切開的南瓜來説，可以先在南瓜切口表層覆蓋一層保鮮膜，然後將裹有保鮮膜的南瓜放進冰箱的冷藏室裏面進行保存。但在南瓜比較大的情況下， 可以先進行加工，把南瓜切成幾個小塊，然後重複上述操作，這樣就更加容易放進冰箱裏了。

南瓜除了能夠放在冰箱的冷藏室，還可以將南瓜放入冷凍室冷凍來保存，但是在冷凍之前應該要將南瓜清洗乾淨，然後將其切成小塊，接着將水瀝乾後放入冷凍室裏進行儲存。這樣的方法雖然儲存時間比冷藏久，但是冷凍後的南瓜口感會有所欠缺。

可以，金瓜，葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。其莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。它原產南美熱帶，在中國主產地為上海市崇明縣、安徽渦陽縣、湖北荊門市等地。