蝦滑可以保存多久 - 蝦滑可以冷凍嗎

蝦滑，這個也是一種花超級美味的一種吃的，好吃到不要不要的，吃了完全就是停不下來，那麼這個蝦滑可以保存多久？蝦滑可以冷凍嗎？

蝦滑可以保存多久

蝦滑可以放在冰箱裏冷藏保存，可以保存三天左右。但是解凍時要提前拿出來自然解凍，如果用熱水解凍或微波爐解凍，很容易把蝦滑加熱成熟的了。

蝦滑可以冷凍嗎

可以放冷凍室，但是解凍時要提前拿出來自然解凍，如果用熱水解凍或微波爐解凍，很容易把蝦滑加熱成熟的了。如果當天吃的話放保鮮，不然還是放冷凍比較合適。如果發快遞的話建議抽真空後速凍，再泡沫箱包裝，用一次性蝦滑，可以略自然化凍10分鐘，拒絕温水熱水，蝦滑蛋白質非常容易氧化，很容易變紅，解凍好後，最好用筷子再次攪和多次，以便於恢復蝦滑的粘性和彈性。