花生米可以冷凍儲存嗎

花生米不建議放入冰箱中冷凍保存，只需要冷藏保存就可以。花生在儲藏期間，很容易變質，所以存放的時候，要保持周圍環境的乾燥。

在盛放花生米的容器中，放上香煙，這樣可以讓花生米在很長時間內，不被蟲子侵害。

存花生米還可以將其用清水洗淨，用100度的開水浸泡15——20分鐘，水要漫過花生米。然後撈出控幹，拌上五香粉和細鹽，將其拌勻，再把花生米攤晾、曬乾，這樣保存效果也是非常不錯的。

在平時生活中處理生的花生米的時候可以先將其去殼之後將其置於陽光下曬制五天左右的時間，這樣可以讓花生米中的水分能被很好的去除乾淨，存放的時候也更容易。

花生米可以冷凍儲存嗎

不建議冷凍保存花生米還可以將其用清水洗淨，用100度的開水浸泡15——20分鐘，水要漫過花生米。然後撈出控幹，拌上五香粉和細鹽，將其拌勻，再把花生米攤晾、曬乾，這樣保存效果也是非常不錯。

在平時生活中處理生的花生米的時候可以先將其去殼之後將其置於陽光下曬制五天左右的時間，這樣可以讓花生米中的水分能被很好的去除乾淨，存放的時候也更容易。

花生米可以冷凍儲存嗎

花生米不應冷凍儲存，一般冷藏即可。 控制温度在4到10度，這個温度段花生內的油脂理論上已呈固態，花生米自身的新陳代謝極緩慢，酸價幾乎不上升但如果低於0度有可能發生凍害，影響口感，如果用來榨油後非水化磷脂含量也很高，還應控制相對濕度在85%以下。在這個温度和濕度條件下，不會產生黃麴黴毒素，花生米酸價也不會明顯升高。能夠儲存幾個月沒有問題。