羊網油跟羊尾油哪個好

各有千秋。羊網油是羊肚子中的脂肪，它可以整張剝離，晶瑩剔透有網狀花紋，人們往往用它裹住其它內臟烤制，用來增香，羊尾油是羊尾去掉羊皮所留坨狀脂肪，人們往往用它切成塊穿在羊肉串中增香。

羊尾油的出油率高於羊網油，而且是製造肥皂的原料。