芝士為什麼要配黃油

做芝士的時候，任何方法都需要加一些黃油在裏面，只有黃油的加工芝士才能達到最完美的效果。其實，黃油和芝士，它們的外形是非常相似的，所以單憑肉眼去觀察，可能會很難去區分，黃油是用牛奶進行人工加工合成的黃油娜，他的蛋白質含量會很高，但是呢，他也會有一定脂肪，而知識呢，他又有一個名字，就是奶酪奶酪，我們就很熟悉了，奶酪是用牛奶經過發酵而形成的，所以這兩者是有本區別的。