竹蟲如何保存

冷凍保存。

1把竹蟲清理出來洗乾淨。

2用大鍋燒開水，水裏放適當的鹽，待水開時把洗好的竹蟲倒進鍋裏煮熟。

4、把竹蟲撈出來濾幹、冷卻，然後分袋包裝好後封起來，保存到冰箱裏冰凍起來的話，可以保存一年都保持新鮮。要吃的時候，拿出來解凍後油炸就可以吃了。