茴香肉餡剩了可以凍冰箱裏嗎

茴香肉餡剩了可以凍冰箱裏，冷凍保鮮是一種適合新鮮茴香長期保存的方法。 但是，茴香冷凍後味道可能會發生變化，保存時間越長，其中的營養成分就會流失越多。 一般建議儘快食用。洗淨茴香，在鍋裏燒一鍋開水，把茴香焯一下。然後將焯過水的茴香放入冷水中，瀝乾水分。