陶瓷鍋可以炸東西嗎

陶瓷鍋不可以用來做油炸，因為這種鍋比較厚，炸食品不易炸熟，這種鍋只能用來煲湯或燉肉用，它受熱均勻，保暖性好，燉出來的肉香爛可口，深受家人們的喜愛，但用它炸東西還沒有見過，如果真沒有鍋了在這種鍋內炸應該也行，只不過它不適合炸東西，燒熱油比較慢。