煮粥什麼可以代替白果

紅棗 。

煮粥時放入紅棗可具有補血和胃、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的作用。

無論是在夏天還是在秋天，家中煮粥的過程放5~6個紅棗，紅棗補血和胃、補中益氣、健脾養胃、甜甜的搭配粥更好喝，但是，不能吃太多，容易上火。

紅棗（一）糯米白果粥主料：糯米150克輔料：白果（鮮）112克，調料：白砂糖100克1、圓糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘2、糯米移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘3、白果洗淨，加入粥內同煮至熟軟4、白果內再加入白砂糖調味，熄火盛出食用。（二）腐皮白果粥原料：白果9-12克腐皮45-80克白米適量製作：將白果去殼和芯，與腐皮、白米置鍋中加水適量，煮粥。用法：每日1次，當早點吃。功效：補腎益肺。適用於早泄、遺尿、小便頻數、白帶過多、肺虛咳喘等。