麻葉白菜和大白菜哪個好吃

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這要看個人的口味，但大部分人喜歡吃大白菜，大白菜供應的比較多，大白菜有多種吃法，炒着吃和燉着吃都很好吃，但麻葉白菜炒着吃口感特別好，燉着吃不如大白菜好吃。

麻葉白菜是指青麻葉大白菜。是原產於津冀沿海地區的一個大白菜類型，外觀上，青麻葉大白菜葉面皺縮呈核桃紋狀，擴大了光合面積，葉色濃綠、球幫呈翡翠色且幫薄，葉球美觀。菜質細嫩，口感好。