松茸冰了兩天可以生吃嗎

可以

1。松茸買回來以後不能直接用水沖洗。應該先用小刀把松茸表面的泥土輕輕地颳去。

刮的時候儘量不要把泥沙再沾上泥沙，拿松茸也要輕拿輕放，儘量 保持它的完整。因為沖洗過沾過水的松茸會更容易變爛。2。洗的時候松茸不能泡水。應該一個一個的洗乾淨，馬上撈出來瀝乾水分。松茸只要一吸水一天就會全部變黑。3。.如果有時間可以將松茸拿回來，慢慢的剝去外面薄薄的一層老皮，這種方法是能保持松茸原汁原味的最好的方法。

剝完以後就基本上乾淨的，完全不用洗。這樣儲存起來的時間就較長了。冷凍過的松茸取出來解凍以後不宜再凍。第二步分類存放。1.將開過的松茸切片密封好。直接放入冷凍箱裏，這種方法最多可以保存一個月。2.將未開的松茸，整個的密封好放冰櫃裏冷凍。這種方法可以保存三五個月。時候取出切片就可以炒制。以上是以上是加工過的松茸的保存方法。