黑松茸可以生吃嗎

松茸是一種名貴的食用菌，一般生長在我國東北和西南地區，那裏的温度普遍較低，細菌害蟲相對不容易滋生，因此生吃對於人體不會有什麼危害，而且生吃松茸菌肉肥厚，口感會比較鮮嫩，味道相對比較濃厚，當然如果不能接受或者想味道更容易入口的話，可以輔助醬料一起食用。