怎樣挑選電飯鍋蒸麪包

1、性能方面

性能方面要着重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保温指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成後能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化鏽蝕等。還要注意電飯煲的密封微壓結構。密封微壓性能好的電飯煲做出來的米飯好吃，同時節電、保温效果顯著。

2、功能方面

儘量選擇集多種功能於一身的電飯煲，這樣不但可以節省開支，還可以有效的利用家居空間。比如現在很多飯煲都有蛋糕、麪包、煲仔飯等很多功能。此外，定時預約也是應該考慮在內的功能。

3、內膽方面

膽要圓正，沒有外傷，鍋底要和加熱器板面的弧度相吻合。同等價位的電飯煲要選擇重一些的，因為電飯煲在高温情況下工作，如果鍋膽比較薄，導熱方面就會不均勻，多用幾次的話米飯有可能糊鍋長時間使用的話，薄一些的鍋膽會變形。另外，儘量選擇氧化塗層內膽，而不要選擇噴塗塗層，因為氧化上去的塗層不容易脱落，更健康，要選擇光澤度好的。

4、節能方面

作為一個理智的消費者，在選擇電飯煲的時候，還應該考慮它的耗電量問題。比如目前市場上出現了很多采用紫砂內膽的電飯煲，雖然這種內膽的電飯煲煮湯和熬粥方面有一定的優越性，而且在在烹飪加熱過程中也不會產生有害物質，紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質，但和電飯煲普遍使用的金屬內膽相比，紫砂內膽煮飯所需要的時間更長，耗電量相對來説也較大。

5、安全保障方面

安全問題是選擇電飯煲時至關重要的問題。在購買時一定要檢查產品是否有3C標誌，包括插頭和電源線也應該具有此標誌再查看產品説明書，正規的説明書上面應該印有產品名稱、商標、型號、額定電壓、頻率、功率、製造商或銷售商，説明書印刷清楚，生產廠家、地址、電話、維修事項鬥應清楚標明，還應配有保修卡、裝箱配件單、出廠合格證等。除此之外還要檢查電源線是否為雙層絕緣，線芯是否大於等於0.75平方毫米