卡卡業歐包冷凍怎麼解凍
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Step 1: 解凍
將冷凍麪包從冰箱取出,放置室温下解凍(放在袋子中)。所需時間根據麪包大小,幾小時或提前一天解凍。
Step 2: 烤箱預熱
將烤箱預熱至175攝氏度。
Step 3: 噴冷水後再烘烤
在麪包表面用噴水壺噴灑冷水,讓麪包表面有一層薄薄的水塗層,直接進入已預熱好的烤箱加熱。
這樣的做法是當面包進入烤箱烘烤,會比直接將麪包加熱來的更脆、新鮮。烘烤時間大約在10-20分鐘,具體還是要參考麪包大小,切片的麪包時間相對減少。
Step 4: 食用
回温好的麪包經過充分冷卻,可以再加工後食用。