冷凍龍蝦怎麼解凍放尿

清洗冰凍大龍蝦首先要將龍蝦放在常温的清水中進行解凍從尾部插進一直筷子，慢慢的一直深入插到頭部，然後把筷子抽出來，就會有很多海尿流出來之後將腳和大龍蝦的頭部約1/3的地方剪除，然後剔除大龍蝦腮部，將大龍蝦的尾部和蝦腸全部去掉，再用醋進行反覆的沖洗。

冷凍龍蝦怎麼解凍放尿

冰凍大龍蝦去蝦尿可以讓蝦腹朝上，再扳起尾部，用一隻筷子從近尾葉的底端插入其體內，再抽出筷子，隨即排出一道有異味液體。排尿保留龍蝦本身的鮮美，不會影響口感。龍蝦排尿系統位於第二對觸鬚底部（類似於人類的原腎管），這些排泄器官也叫綠腺