鐵木菜板的優點與缺點

優點：鐵木菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。

缺點：使用中容易把木渣剁出來，此外，鐵木菜板用久了切痕容易積蓄污垢，不易清洗。