雪花牛肉紅標好還是藍標好

紅標雪花牛肉好。雪花牛肉即指脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的牛肉。

藍標牛肉不一定算雪花牛肉。紅標表示優，肉質極佳，包裝袋上有字母PR標識藍標表示特選，肉質精良，包裝袋上有字母CH標識黑標表示可選，肉質良，包裝袋上有字母SE標識。