淡水蟹冰凍了能吃嗎

能吃的

通常情況下，新鮮的螃蟹短時間內冷凍可以食用，但由於水分等的流失，可能會對螃蟹的口感等產生一定影響，但對其營養價值影響可能不大。但不建議長時間冷凍螃蟹，不僅螃蟹的口味會改變，營養價值也可能會受到影響。