涼粉可以用來勾芡用嗎

涼粉是不可以勾芡的。涼粉是用澱粉製成的一種食物。澱粉有很多品種，如豌豆粉-紅薯粉、玉米澱粉、土豆粉等。做涼粉最好還是要用豌豆澱粉，首先用一個小碗盛一碗澱粉，再用一個大的碗把澱粉和水攪拌均勻，鍋裏放五碗水燒開後把澱粉糊倒進鍋裏，邊倒邊攪拌直到沒有白色關火盛出涼了，就是涼粉。

大問題，涼粉可以用來勾芡用嗎

不行，涼粉在嗯，做熟了以後只能做誤食，作為食物來吃的，如果要是做澱粉的話，就用他那個沒錯涼粉的那個粉絲嗯，也可以勾芡來使用，但是涼粉做好了，只能作為食物來涼拌做湯啊，怎麼都好吃涼粉夏天是人最好的食物