加拿大野生帝王參怎麼做

涼拌

將熟海蔘切成適合入口的絲，片，拌上醬油，醋，香油，豆瓣醬等調味品直接食用，或者加入喜歡的配菜一起食用！

▶燉湯

水燒開加葱薑蒜及雞肉，香菇，小火燉1小時後加入海蔘段，繼續燉20分鐘後加入枸杞，西洋參片，鹽等，10分鐘後加香菜起鍋！

▶蒸蛋

將海蔘丁撲入碗底，倒入蛋液，覆蓋保鮮膜，上鍋蒸，蛋液半凝固時加入香菇丁，蒸熟後加入香油及醬油食用。

▶葱燒海蔘

先用葱姜煸炒葱油，之後加入葱姜段下入海蔘段，加料酒，生抽，老抽，大火翻炒，後轉小火爆5分鐘，加入水澱粉，葱段勾芡出鍋！