玉米麪餅乾烤箱做法

用量：細玉米麪粉150g，普通麪粉150g，玉米油（無特殊氣味的油都可以）100g，普通雞蛋2個，綿白糖75g，小蘇打1g，泡打粉2.5g，黑白芝麻適量。

具體步驟：

第一步：把除了黑白芝麻之外的食材，稱好之後，全都倒進大盆裏。

第二步：用筷子先攪拌均勻，然後用硅膠鏟子翻拌，直到沒有乾麪粉了就可以。

第三步：從麪糰上揪下來一小塊，大概30g左右的小麪糰，先揉成圓形，再按扁，放到芝麻碗裏，讓餅乾的一面沾滿芝麻就可以了，烤盤上鋪上油紙，直接把餅乾生坯放上去。

第四步：依次將所有的餅乾都做好。烤箱上下火160度預熱，放入烤箱中層，烤20分鐘左右，看到餅乾表面上色滿意就可以了。