牛奶溶不溶與水

理論上講，沒有任何東西是水不能溶解的，但對於溶解都有一個溶解平衡，有的溶解的多，而有的溶解的少，但超出的部分則會析出!我們化學中規定的是，混合體系粒子半徑d>1000納米的稱為渾濁液或懸浮液，而d<1納米的稱為溶液，介於兩者之間的稱為膠體。而牛奶的主要成分是蛋白質，分子粒徑>1000納米，所以是以懸浮液的形式存在於水中！

牛奶溶不溶與水

牛如溶於水，牛奶的比重1.036，水的比重在25度時是1.0，比重相近，牛奶的主要成份為水，脂肪，蛋白質無機鹽，礦物質，及少量的氣體，其中水在牛奶中的佔比為87一89%，其餘是無機鹽和礦物質，水是牛奶中的主體，而且牛奶是均勻一致的流體，無分層，所以説牛奶溶於水

牛奶溶不溶與水

牛奶溶於水。牛奶和水都是液體，而且他們兩個的密度相似，水的密度是一，牛奶的密度是一點二，所以他們兩個倒在一起的時候，使勁搖晃，是可以融合在一起的，變成淺白色的液體，失去了牛奶的濃度，變成半透明狀的液體。他們兩個融合，就沒辦法喝了。