秋葵煮多久更脆

秋葵的營養元素中最主要的成分就是纖維素，纖維素是較為容易被煮熟的，一般來説焯水1-2分鐘即可。

具體步驟：

1、將秋葵用清水洗淨後放碗裏。

2、鍋裏倒入清水、適量鹽、少許油燒開。

3、大火燒沸。

4、放入秋葵焯水，焯水至顏色改變即可。

注意事項：秋葵焯水的時間不宜過長，否則秋葵的口感就沒那麼清脆好吃了，而且營養也會流失更多，所以一般秋葵焯水到斷生變色即可撈出