秋葵熱水煮多長時間​ - 秋葵煮要不要放鹽

秋葵，這個是很多人都是知道的，超級多的人都是喜歡的，雖然吃起來有點滑溜溜的感覺，那麼這個秋葵熱水煮多長時間？秋葵煮要不要放鹽？

秋葵熱水煮多長時間

秋葵用熱水煮有兩種方式，一種是焯水，另一種是煮熟，兩種煮制的方式加熱的時間不一樣。

1、焯水

秋葵焯水的話一般只需要焯水至秋葵變色就好了，一般切塊的焯水15秒左右，沒切塊的焯水30秒左右就可以了。

2、煮熟

秋葵是比較容易熟的蔬菜，一般用水煮的方式烹飪的話，通常只需要煮3到3分鐘左右就可以了。

秋葵煮要不要放鹽

熱水煮秋葵最好加一些鹽。

1、食鹽可以促進葉綠素外流，使秋葵顏色更綠，更有食慾。

2、秋葵味道較淡，因此熱水煮秋葵的時候，加一些食鹽可以增加秋葵的味道，使秋葵味道更好。